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分类:减肥食谱

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海鲜粥

疙瘩白炒腊肠

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海鲜粥是港台菜的色调,以精白米和纯虾肉为第意气风发原材质,比比较多客官都留言此制作方法,前天翻新供各位参照他事他说加以考察。

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“新疆人除了爱煲汤之外还爱煲粥,冬辰的清早能喝上一碗蒸蒸日上的粥,夫复何求?”

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用料: 包包白、广式腊肠、香油、黄姜、独头蒜、切碎的葱;

食物的原料明细

用料

做法

主料

香米150g,虾肉13个,瑶柱12个,绿西王者香3朵,胡萝卜半根,葱一小段。盐5g,糖3g,胡椒粉2g,黄豆酱辣老抽2g,料酒15g,香油5g,葡萄籽油少量。

1.腊肠洗净斜切成薄片,包包白洗净后自然的干也切成丝;生姜切成丝,独头蒜去皮切成丝;

  • 大米200g
  • 牛骨500g
  • 牛肉250g
  • 香芹一颗
  • 香葱一颗

步骤

2.锅内放少些油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;

辅料

1 /用量杯量出150克粳米,洗净。

3.下入蒜片与姜丝,炒匀;

  • 生姜适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 陈皮适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖适量

2 /把米倒入锅中进入米量6倍的干净的水,大火煮开后转温火煮至米粉稍微粘稠后关火。

4.下入圆白菜,清炒约2分钟;

3 /绿西王者香洗去浮灰,浸润在加有盐、小苏打面粉的水中10分钟,清洗干净后切成小朵,焯水后归入碗中待用。

5.下入适合的数量的盐与香油,炒匀,最终下入切碎的葱炒匀就可以;

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 轻巧易行难度

4 /虾肉洗净归入碗中。在虾肉中投入玉椒粉,黄酒抓匀烟熏一小会。

水煮石斑鱼

绵滑羖肉粥的做法步骤

5 /瑶柱提前清澈的凉水泡发后洗净。将瑶柱撕成细丝。

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  • 图片 51备选好原材质并冲洗干净,江米提前浸透起码两钟头以上。
  • 图片 62黄姜一半切块二分之一切条,牛骨焯水待用,羊肉片片加食糖、浮椒粉、黄酒、姜丝、生抽、盐、碳水化合物抓匀后滴几滴油熏制待用,洋芹、小葱切小粒待用。
  • 图片 73籼米浸润后加油、盐水泡一下待用,砂锅内加水,倒入牛骨、广陈皮、姜片大火煮开后倒入黑米,温火熬至粳米绵烂。
  • 图片 84火海将羖肉一片片下入锅中煮开,撒上芹菜粒、葱段,关火。
  • 图片 95绵滑牛肉粥就办好啰,开动。

6 /把瑶柱丝倒入米粥中搅和均匀后盖上盖。

材料:

小法门那是多人份量,如人口相当多的话请适合的数量扩充原料重量哦

7 /红萝卜清洗干净去皮后切五成留用,将红萝卜切成小粒归入碗中待用。

主料:石斑鱼200克

8 /锅烧热后放入少量葵花子油 油热后放入虾肉干煎至微微变色。

辅料:金针菇10克,红、白、绿3种米杭椒各5克,花椒10克

9 /放入葱、红萝卜、椰花牛心菜翻炒均匀,把盐、糖、黄酒、花生老抽、省油调到小碗中,加一丢丢干净的水调匀成料汁倒入锅中干炒均匀。

调料:盐8克,料酒5克,香葱3段,色拉油5克

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做法:

10 /将炒好的粥料倒到米粥中掺和均匀,开文火煮开后转大火再煮3分钟就能够。

1、石斑鱼去骨切成丝,用花雕和盐码匀备用。

野薯美枣粥

2、金针菇洗净;3种米黄椒,切丁备用。

玉延美枣粥是风流罗曼蒂克道布朗族药膳。制作原料有山薯、美枣、大米等,有治病漏精白浊,肺气肿的功能。软糯易消化吸取,具备利尿调剂,气血双补的意义。说起养胃,咱自然少不了吃。明天小编就教大家做风华正茂道养胃圣品——山芋大枣粥。

3、取锅烧开水,将腌入好的石斑鱼下锅,以中火煮透,再将3种杭椒和金针菇下锅一同煮透,点入盐调味就可以。

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4、装盘,在菜的品性的上边撒入花椒和羊角葱花,并将烧热的油浇在地点就可以。

用料:粳米100克,薏米75克,山药50克,荸荠25克,枣10克,白砂糖20克

特色:

步骤:

花椒的麻和米椒的干辣融合在一块,汤汁鲜美,鱼肉滑而嫩。

1 /山薯去皮切丝,美枣去核切成片。

烹制体会:

2 /参与适合的量的白米和薏菩提子。

选取米黄椒,能够出色其鲜香的口感。如为了卓越鲜美之感,能够用鱼汤代替白汤。

3/温火煮开,渐渐熬制,粘稠就能够!切忌二遍加够水,不要中途加水。

珍珠丁拌芹菜

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4 /将水栗粉、赤砂糖入锅搅匀后盛出,细细品味。

用料

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主料:扇贝200克、香芹200克

餐谋说:

辅料:蒜10克、涝汁2勺

1/野薯切丝后需即刻浸透在食盐加水中,以免止氧化发黑。

做法

大枣三尺农味皮蛋粥

1.干贝清洗干净风干水份备用

用料:葡萄干、莲子各50g、花生仁、红枣各50g、桂圆肉、松子各50g

2.在洗扇贝柱时开掘二个小婴儿

糯米200g、红小豆100g 、冰糖20g、白糖10g

3.扇贝柱洗净归入锅中盖上锅盖文火煮4~5分钟

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4.扇贝柱在煮的经过中下汤并且是原汁原味的汤汁非常美味

步骤:

5.将江瑶柱肉肉抽取备用

1.籼糯洗净,浸润意气风发夜晚;红小豆洗净,浸透4小时。

6.水芹漱喉肿净用刀轻易的切成小段

2.红赤山豆、莲子、花生仁放入锅内,加清澈的凉水以中火煮至豆子软熟后走入糯米。

7.蒜去皮拍成黄豆酱

3.30分钟后加美枣、桂圆肉,10分钟后拌入松子、葡萄干、果糖就可以。

8.干贝肉肉和蒜茸辣酱放入美芹上

红苕杂粮粥

9.倒入涝汁拌匀就能够(涝汁味道浓重所以不用吐弃何调味品卡塔尔国

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10.拌好的珍珠丁水芹装入盘中

用料:大米59g、绿豆50g、红薯块70g、燕麦50g、碎玉米30g

九制广陈皮羊肉

步骤:

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1、备好电锅,张开盖,倒入洗净的江米和绿豆。

主料

4、按下“撤销”键,断电后揭盖,盛出煮好的粗粮粥就能够。

牛腱肉、胡萝卜

羊肉赤根菜粥

洋葱

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辅料

用料:大米85g、牛肉50g、菠菜叶40g

九制橘皮适合的量、白砂糖适当的量

步骤:

鸡尾酒适当的数量、盐少些

1、洗净的羖肉切碎。锅中流入少量清澈的凉水烧开,倒入洗净的鹦鹉菜叶,焯煮片刻。

老抽适当的数量、老抽适当的量

4、盖上盖子,榨约半分钟,断电后取下机身待用。

香丝菜方便、香叶适当的量

5、砂锅置于火上,归入羊肉碎,炒匀。

花椒适合的量、干花椒契合

6、倒入香米菠柃汁。

葱姜少量

7、煮约30分钟至粥黏稠。

做法步骤

8、关火后盛出煮好的粥,装入碗中就能够。

  1. 牛腱肉切成拳头大小的块。用水加花雕、盐浸润1小时,泡出有血液。

  2. 九制橘皮用水清洗,洗去盐。红萝卜、荷兰葱切丝。

  3. 将清酒、盐、黄砂糖、老抽、葱、姜、橘皮、牛腱肉放入高压锅中炖20分钟。

  4. 捞出肉放入智能双门电冰箱冷藏大器晚成晚。沥出紫菜汤中的材质,保留原汤。

彩蔬火朣粥

5. 将牛腱肉切成2毫米见方的块,参与原汤、生抽、八角、花椒、干花椒、广陈皮炒至汤汁收尽。

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  1. 盛出冷食口味更佳。食用时撒熟芝麻、九制广陈皮丝。

用料:红萝卜30克、王瓜30克、50克水发黑米、球葱20克、火朣肠1根、盐2克

肉类烧杏鲍菇的做法

步骤:

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1、王瓜、红萝卜、玉葱切丝,再切成条待用。火朣肠切成小块。

备注的学员,因为长期坐着轻巧变成消化摄取不畅,由此,在补充必要的滋养时,考试前还要注意多吃部分走软的食品。 杏鲍菇,因为兼具杏仁的浓香和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇矿物质丰硕,包括三磷酸腺苷、泛酸、膳食纤维及钙镁、铜、锌等淀粉,能够巩固人体免疫性成效,对人身具备抗癌、降血脂、润肠胃以致美容等功用。

4、2钟头后,展开锅盖,插足火朣肠、唐瓜。

用料

5、盖上盖,再调至“米粥”状态,焖5分钟。

猪肉 100克

6、5分钟后,张开锅盖,参加盐,搅匀调味。

青红椒 50克

7、将煮好的粥盛出装入碗中就可以。

杏鲍菇 100克

香菌滑鸡粥

葱末 2克

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姜末 2克

食物的原料:水发大米50克、香菌5克、北京青10克、病毒性心肌炎肉20克、姜丝3克、鸡粉2克、盐2克、水矿物质3毫升

蒜片 2克

1、洗净的香信去蒂切块,待用。东方之珠青切碎。

美极鲜味汁 3ml

4、备好电饭煲,插足泡发好的白米。

蚝油 2克

5、依次 倒入冬菇、扁嘴娘肉,注入适当的量清澈的凉水,搅匀。

白糖 5克

6、 盖上盖,按下“功能”键,调至“米粥”状态。

精盐 4克

7、 煮2钟头后,展开锅盖,倒入新加坡青,搅和搅匀。

料酒 适量

8、将煮好的粥盛出装入碗中就能够。

做法步骤

果蔬粥

1、希图食物的原料

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2、杏鲍菇切条

用料:包心大白菜30克、百合15克、皇冠梨45克、尖栗35克、地栗肉45克、葡萄干20克、水发糯米110克、盐少些

3、青红花椒切成片

步骤:

4、豨肉切条,用泛酸、料酒、食用盐抓匀烟熏一下

1、将洗净的钱葱、榛子拍碎,剁成粒。

5、杏鲍菇用沸水焯一下

4、 锅中注入少量清水,用温火烧开。

6、计划葱姜蒜

5、用温火煮20分钟至珍珠米熟软。

7、锅内放油烧热,将豕肉炒至变色

6、依次 倒入葡萄干、板栗、丰水梨、百合、荸荠,黄芽菜拌匀。

8、放入杏鲍菇,插足调味料转文火,烧到美味

7、 再用小火煮10分钟至食物原料熟烂。

9、滴入美极鲜味汁适合的数量

8、放入少些盐,拌匀调味。

10、放入青川椒块炒熟,用水生物素勾芡、淋芝麻油、装盘就能够

9、将煮好的粥盛出,装入碗中即可。

清炒肉末椰花菜

鸡丝粥

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主料:花菜300克肉末120克;

用料:

辅料:甜面酱1.5舀汤的小勺老抽1汤勺黄酒1汤匙醋1汤匙盐适当的量糖少量葱姜蒜适当的数量蒜薹2棵干辣;椒适当的量

胸腺癌肉85克、胡萝卜40克、水发籼米100克、切碎的葱少量、盐3克、鸡粉小量、水蛋氨酸6毫升、亚麻籽油7毫升

做法

步骤:

1.肉末个中参预甜面酱,料酒,抓匀;

1、红萝卜切成细丝。慢性心包炎肉切成肉丝。

2.葱姜蒜切末。蒜可以多点;

4、 煮沸后用小火再煮约30分钟至米粒熟软,

3.西香祖食盐泡水浸透十几分钟,烧开风流倜傥锅水,加点盐,油,倒入绿花莲花白焯水2分钟,西王者香变色立马捞出来过凉水。再风干水分;

5、倒入红萝卜丝。再放入腌渍好的鸭肉丝,轻轻和弄食物的原料,使其混合均匀。

4.炒锅适当的数量油,爆小葱姜蒜,倒入肉末炒至变色;

6、用中型Mini火续煮约3分钟至整个食物的原料熟透。

5.倒入西兰花,小火生煎,让绿花牛心菜与肉丝融入。调入生抽,烹入醋。最后调入适合的量糖,盐。撒蒜毫。翻几下出锅。

7、调入盐、鸡粉,和弄匀。煮片刻至入味。

水煮羝肉

8、关火后,撒上葱段即成。

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紫薯粥

主要材质:牛里脊200克黄绿豆的芽200克观者意气风发捆;

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辅料:葱风华正茂把独胡蒜5瓣花椒适当的数量干花椒5个糖类十三分油适当的数量老抽20毫升蒜茸辣酱2小匙;

用料:75克紫薯

做法

步骤:

1.牛里脊洗净,切成条,风干备用,参加生抽5ml、一丢丢糖、一小勺油矿物质拌匀上浆(秘诀:牛肉片嫩滑的秘闻,分数十次加盟老抽或水,让羖肉片吃透水分口感就能够嫩滑,用生抽替代水能够让牛肉片更加好吃卡塔 尔(英语:State of Qatar);

1、紫薯切成小丁块,备用。

2.油锅中放入一丢丢油,归入少些花椒和黄椒干炒出香味后下麻辣酱干炒均匀;

4 、倒入切好的紫薯,掺和匀。用大火续煮约15分钟至食物材料熟透。搅动均匀。

3.绿豆的芽洗净后入锅翻搅;

5 、关火后盛出煮好的紫薯粥,装入碗中就可以。

4.放入15ml老抽,插手一大碗热水,稍煮,放入观者,煮若干分钟,等待(小编爱不忍释煮久一些,绿豆苗和客官越来越雅观味越来越雅观味卡塔尔;

煮粥本事

5.绿豆的芽和观众入味,捞出置于碗中;

1 /提前浸润。可将煮粥所用的硬质食物的原料提前浸透,让其膨胀,泡软,可节省时间,并让其口感更加爽滑,如大米,大米,黄豆,黑豆等五谷杂粮或是大枣、桂元等干品。

6.火海煮开汤水滚滚,把牛肉片归入锅中,划开,煮透变色后捞出放于碗中,撒上海高校芝麻酱和葱段;

2 /热水下锅。可节约煮制时间,还能够让大米生机勃勃冷风华正茂热,膨胀酥松手花,还可防粘锅底。

7.将锅洗净,擦干,倒入一丢丢油烧热后倒于胡蒜末切碎的葱上炒出香味;

3 /放几滴油。放油可防粥外溢,也可让煮出来的粥明亮,润滑。

牙签肉

4 /搅和。煮粥正是搅动,可让粥更稠。

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5 /领悟火候。煮粥是个慢活,急不得,先用大火煮开,再用小火慢慢熬粥,才有其粥香。

材料:

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猪里脊肉300g,烤肉料或BBQ料25g,花雕6g,老抽6g,矿物质3g,盐少量,白砂糖4g

做法:

1、豕肉洗干净切成小块备用;牙签筹划数根,用热水烫下;

2、猪头粒到场料酒、烤肉料、生抽、白糖、盐和弄均匀,盐渍15分钟左右;腌好后出席少量的碳水化合物掺和均匀备用;(注:假若喜欢吃辣的,还是可以放入一点杭椒粉进去)

3、用泡洗过的牙签将豨肉粒串起来备用;

4、锅中放入适合的量的油,油烧热后放入肉串,炸至肉的外表变玫瑰紫色就足以捞出控油装盘了。

菲菲捞汁醉双蛰

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原料:海蜇头300克,乳黄瓜100克。

调味料:捞汁A(卡斯特黑干白100克,苹果醋20克,岩蜜5克,鲜柠檬片3片,将有着调味品混合均匀卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

捞汁B(红葡萄酒100克,苹果醋30克,石饴10克,鲜柠檬片5片,将持有调味料混合均匀卡塔尔

制作:

1、将乳黄瓜洗净,切成小菱形块,分成两份,分别归入八个杯中。

2、海蜇头洗刷干净,沥干水分,片成小片,均匀分成两份,依次放在乳唐瓜上。

3、捞汁A和捞汁B分别浇入五个杯中,捞汁食用就能够。

洋茄沙拉

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洋茄沙拉——夏季时时吃它,肌肤白皙水灵!比许多大品牌的防晒霜、化妆品还管用!那几个吃法超级轻便,5分钟就能够解决!

原料:番茄2个,薄荷8g

辅料:盐2勺,菜籽油2勺,现磨黑玉椒粉1g,香辣小红油3滴

做法:

三夏时时吃它,身躯白皙水灵!比许多大品牌的防晒霜、化妆品还管用!那些吃法超级轻松,5分钟就能够解决!

1、备好食物的材料:洋茄、薄荷;

2、银丹草洗净后,用淡食盐泡水浸透片刻;

3、西红柿用盐搓洗干净;

4、野薄荷再用清澈的凉水洗濯干净,风干水分;

夏季时常吃它,身躯白皙水灵!比许多大品牌的防晒霜、化妆品还管用!这几个吃法一流轻松,5分钟就能够解决!

5、西红柿切成块,野薄荷切碎;

6、兰香、欧芹混合;用新鲜罗勒、欧芹越来越好;

7、调入适当的量盐,食用油,现磨黑浮椒粉;

8、调入几滴红油;

夏天时时吃它,皮肤白皙水灵!比相当多大品牌的防晒霜、化妆品还管用!那个吃法超级简单,5分钟就能够解决!

9、归入薄莲茎,拌匀;

10、将银丹草调味品洒在西红柿片;

11、做好啦;

12、假如期等待生产物越来越美观,薄莲花茎不要拌入调味品;先将调味品淋在番茄片上,再撒上薄莲茎就能够。

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