粤式美食

中国烹饪大师,国家名厨

中国烹饪大师,国家名厨

中华夏族民共和国烹饪大师郑峰 郑峰 ,男,拉祜族,1979年四月诞生于河北大封。国家中式烹调高等技术员,高端公共营养师,国家名厨,中中原人民共和...

发布日期:2019-12-25 09:16:13 详细>>

粤菜烹饪名师,中国素食大师

粤菜烹饪名师,中国素食大师

连俊杰 ,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。 从事素食的烹...

发布日期:2019-12-25 09:16:13 详细>>

中国菜特级大师,中国菜大师

中国菜特级大师,中国菜大师

      2010年8月24日被中国饭店协会授予中国名厨白金奖。 2003年8月参加舟山市首届海洋美食节获团体银奖。同年11月参加全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖...

发布日期:2019-12-21 18:50:13 详细>>

中国面点大师,上海烘焙狂欢节掀5万人次快乐风

中国面点大师,上海烘焙狂欢节掀5万人次快乐风

【彭建设】男,汉族,41岁,中国烹饪名师,西式面点技师,特级烘焙烘烤师。擅长面包、西饼、甜品、装饰蛋糕的制作。其代表作品有:泰式榴莲梦思、...

发布日期:2019-12-21 18:50:13 详细>>

中国菜特级大师

中国菜特级大师

2009年入选《中国川菜100人》。 ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 2005年参加北京首届厨师长菜品创新比赛荣获“金奖”,同年四月参加第二届中...

发布日期:2019-12-21 18:50:13 详细>>

中华夏儿女民共和国烹饪大师,中夏族民共和国

中华夏儿女民共和国烹饪大师,中夏族民共和国

    徐德军 ,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业特级评委...

发布日期:2019-12-08 00:57:13 详细>>

中原成巴蜡鱼进口第风流倜傥一点都一点都不小

中原成巴蜡鱼进口第风流倜傥一点都一点都不小

虽然巴沙鱼进口价涨幅明显,但相较于一些国产品种鱼而言,它仍具有很大的价格优势,所以田朝红在表明压力的同时,并不担心它的市场走势。巴沙鱼由...

发布日期:2019-11-28 18:14:13 详细>>

你中招了吗,10大食品谣言

你中招了吗,10大食品谣言

【传言内容】二零一八年1七月份,五个互联网论坛都推送一则音讯说桂林大器晚成对小姐妹吃溪蟹加番茄身亡。 7 鸡蛋 朱毅 朱毅代表,在实验室里,糖类...

发布日期:2019-11-28 18:14:13 详细>>

靠这个发家,胶原蛋白肠衣谋转型

靠这个发家,胶原蛋白肠衣谋转型

肠衣在肉类加工中据为己有重要地位,它是灌肠类成品赖以成形的物质,并能在断依期期内保持制品的平安。近期,肠衣被越来越多地选取到肉制品中,越...

发布日期:2019-11-28 18:14:13 详细>>

中夏族民共和国菜大师,中中原人民共和国菜新

中夏族民共和国菜大师,中中原人民共和国菜新

      【石利君】男,汉族,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1987年从事烹饪行业,1994年获国家一级厨师,1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古...

发布日期:2019-11-22 00:57:13 详细>>

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